Proteine und vegan Leben – Geht das?

Proteine bestehen aus einer Vielzahl von Molekülkomponenten, die sich aus den sogenannten Aminosäuren zusammensetzen. Wenn wir Proteine essen, werden sie in einzelne Aminosäuren zerlegt und am richtigen Ort zu genau dem Protein umgebaut, das wir benötigen. Die meisten Menschen wissen, dass Muskeln sehr viel Protein benötigen, doch alle Organe des Körpers benötigen Protein für die … Read moreProteine und vegan Leben – Geht das?